民族： 布依族

关键词： 望谟县; 糕点

文件数量： 1

文件大小： 112 MB

分辨率： 1920x1080

播放时长： 6m55.5151s

收录日期： 2019年2月20日

类型： 视频

来源： 望谟县文体广电旅游局

摘要： 主要介绍了板陈糕的由来和制作工艺：选用优质的糯米、薏仁米、油脂、蔗糖等主料，以肉、果仁、果糖、芝麻、麦露、胚油等十多种 精妙配制，其过程具有布依族文化特色的糕点制作技艺，因主要生产于望谟县蔗香镇板陈村，因此得名板陈糕。