民族： 仫佬族

关键词： 饮食

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文件大小： 202 kB

收录日期： 2022年12月5日

类型： 文档

来源： 互联网

摘要： 仫佬族以稻米为主食，辅以玉米、小麦、薯类、豆类等，日食三餐。糯米主要用于年节食品的制作和酿酒，如五色饭、糍粑、粽子、重阳酒等。副食主要来源于自种的蔬菜和家养的畜禽，如青菜、萝卜、豆角、南瓜、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉等。民间有“吴不食狗”(吴姓仫佬族不食狗肉)、“姚不食心”(姚姓仫佬族不食猪心）、“文不食马”（文姓仫佬族不食马肉）的禁忌，也禁食猫、蛇肉。