维吾尔族曾经使用过突厥文、回鹘文和察合台文。突厥文是指古代突厥、回鹘等民族共同使用的一种拼音文字。 突厥文 约由38—40个字母组成，其中4个字母代表元音，其余字母代表辅音。通常是由右向左书写，词与词之间一般用两点隔开。迄今发现的重要的突厥文碑铭有《阙特勤碑》、《毗伽可汗碑》、《暾欲谷碑》、《回鹘英武威远毗伽可汗碑》、《九姓回鹘可汗碑》等。 回鹘文

维吾尔族的日常饮食以面食和牛羊肉小吃为常餐，喜爱水果、蔬菜、奶制品与茶点心，爱喝熬煮的奶茶、茯砖茶和红茶。待客、节日和喜庆的日子，一般都吃抓饭。

新疆维吾尔族在中国历史上曾经信仰过萨满教、祆教、摩尼教、佛教等多种宗教。到了清代，伊斯兰教已成为维吾尔民族信仰的一元化宗教，而萨满教的遗存仍然存在。

维吾尔族文学包括神话、英雄史诗、民间叙事诗、民歌、民间故事、寓言、谚语、民间弹唱等多种体裁和形式。对维吾尔族作家文学的发展有重大影响。

吾尔族的葬礼是一件隆重而又严肃的礼仪。维吾尔族信仰伊斯兰教后，葬礼仪式皆按伊斯兰教的礼仪进行，盛行土葬。维吾尔人认为在星期五、肉孜节、古尔邦节去世是死者的幸福。许多民族都有“落叶归根”的习俗，而维吾尔族却更为讲究这一点，他们愿意在自己家一两天也可以，但最多不超过三天，以免尸体腐烂。葬前，要由专门的人员为死者净身，一般请清真寺的买僧和一、两位年长的男性为死者净身，若死者是女的，则请年长的妇女或布维来为死者净身，童男童女男女都可以洗。洗净之后，用新白布将遗体缠裹起来，一般男的缠三层，女的缠五层。如患者无望时，他们便回到家里，而不愿死在病房；有人突然在外地去世，家属也要千方百计把尸体运回家乡埋葬。

维吾尔族的天文学知识源远流长。喀喇汗王朝时期的哈斯·哈吉甫在其《福乐智慧》一书中介绍了当时的许多天文学知识，并在第五章《论七曜和黄道十二宫》中以诗歌的形式描述了七曜和黄道十二宫。作者介绍了七曜的名称、特性、位置及其出现的时间，并根据“地球中心说”列出了行星在太阳系中的排列顺序，画出了七曜星图。

维吾尔族人民拥有各式各样丰富多彩的节日，传统的维吾尔族人民会按照不同的节气和在各种具有纪念意义的日子来举行节气庆典活动

维吾尔族的建筑物有其独特风格。房屋方形，有较深的前廊；室内凿壁龛，并饰以各种花纹图案。旧式房屋多系土木结构，窗子较小，房顶开一个窗，通风采光差；室内进门有一连灶土炕，用来做饭取暖。

维吾尔族舞蹈，可分为自娱性舞蹈、风俗性舞蹈、表演性舞蹈 3类。自娱性和风俗性舞蹈中也带有表演和宗教因素。现流传于新疆各地的民间舞蹈主要形式有：赛乃姆、多朗舞、萨玛舞、夏地亚纳、纳孜尔库姆、盘子舞、手鼓舞以及其他表演性舞蹈。

介绍了维吾尔族人人民从头饰到各式各样的服装