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俄罗斯族成年节
居住在新疆维吾尔自治区的俄罗斯族,每年农历六月底或七月初,要为男女青年过一个“成年节”,前后要历时四天。由于俄罗斯人信仰东正教,所以每当夏季来临,过成年节之际,有刚满18岁子女的父母亲就把孩子送到教堂,举行“坚信礼”。过成年节的姑娘小伙都身着盛装,女孩子一律是白纱衣裙,形似新娘,因为成群结队,所以“成年节”又有“新娘庙会”之称。届时,家家制作美味的传统食物,让青年们欢度节日。
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俄罗斯族复活节
俄罗斯族复活节,又被称为“帕斯喀节”,盛行于中国新疆等地,于在每年春分月圆后的第一个星期日举行,该节日是为了纪念基督教中耶稣死后复活。俄罗斯族复活节是中国新疆等地俄罗斯族非常重视的传统节日,又叫“帕斯喀节”,是为了纪念耶稣死后复活。复活节没有固定的日期,每年春分月圆后的第一个星期日举行,一般在4月4日至5月10日之间。 节前,人们按照宗教传统斋戒49天,每天只吃一顿饱饭,其余两顿只吃半饱,而且不吃荤,只吃素,戒期也不许唱歌跳舞。不过除了老人和教徒,很多俄罗斯族人已经不再守戒了。复活节当天举行盛大的纪念活动,每家除准备丰富多彩的“比切尼”(糕点)之外,还要准备煮熟的彩蛋(复活节彩蛋),即将煮熟的鸡蛋涂上红、黄、蓝、咖啡、绿、紫等色彩,每当客人来到,主人就分一个彩蛋,以象征生命的昌盛。 节日拜访中,寒喧之后,主人请客人入席,主人要拿出丰盛的食物招待客人。有各种糕点、饮料,其中一种类似大蛋糕的塔式圆面包“古力察”,是由面粉加油、糖、鸡蛋、牛奶烤制而成,表面涂有着色的奶油和砂糖粒,晶莹、焦黄,松软可口。主人把它切成片请客人品尝,他们认为吃了这种面包会得到幸福。有时宾主双方还玩一种碰鸡蛋的游戏,也讲输赢,十分有趣。 饮宴之余,人们还要举行室外聚会。能歌善舞的青年人拉起手风琴,弹起三角琴和吉他,唱着悠扬的俄罗斯民歌,跳起节奏强烈的踢踏舞。在不断地相互邀请下,男女老幼齐登场,聚会顿时成为欢乐的海洋。
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俄罗斯族报喜节
俄罗斯族报喜节是新疆等地俄罗斯族传统岁时活动,一般在农历三月上旬举行。节日期间人们要进行各种庆贺活动。农历三月四日孩子们把烤好的百灵鸟形状的饼干带到田地里,抛向天空,然后再接住,以示迎春。妇女们于农历三月九日把一块亚麻布铺在村外的地上,摆上一个大圆面包,请春天母亲享用。姑娘们则用纸或布扎成各种小鸟,用绳子拴在折下的树枝上。各人自找山披、屋顶、柴垛等较高的地方,摇动树枝,唱迎春歌。也有的地方于农历三月二十五日庆祝报喜节,因为这时春天已来临,候鸟也已返回。